Апельсин сладкий —Citrus sinensis L.

Семейство. Рутовые — Rutaceae.

Ботаническое описание. Вечнозелёное дерево высотой 3- 12 метров с густой кроной. Листья тёмно-зелёные, продолговато-эллиптические, заострённые, с крылатыми черешками. Цветки обоеполые, белые, сильно душистые. Чашечка маленькая, состоящая из пяти чашелистиков, венчик – из пяти лепестков. Многочисленные тычинки срастаются в несколько пучков. Пестик с шаровидной многогнёздной верхней завязью, тонким столбиком и округлым рыльцем. Плоды жёлтые, оранжевые или оранжево-красные, с кожистым ароматическим околоплодником и сочной кисло-сладкой мякотью. Имеется большое количество различных сортов.

Время цветения. Цветёт почти круглый год.

Места произрастания. Возделывается в садах и на плантациях.

Районы распространения. Разводится в субтропическом климате. Родина – Китай.

Предмет сбора. Плоды и кожура плодов.

Период сбора. Ноябрь – декабрь.

Химический состав. Плоды содержат сахара, органические кислоты, соли, азотистые и красящие вещества, клетчатку, фитонциды и некоторые витамины (А – 0,16-0,25 мг%, В1 – 0,08 мг%, В 2 – 0,008 мг%, С – 66 мг%). В кожуре (корке) апельсина имеются различные эфирные масла.

Применение в медицине. Апельсин широко применялся ещё в средние века для лечения самых различных заболеваний.